Nëse ka një recetë të shpejtë e të shijshme e cila realizohet në pak minuta me përbërës që të gjithë na gjenden në shtëpi janë krepat.
Për brumin e krepave ju duhet:
-500 ml qumësht
-250 gr miell
-30 gr gjalp
-3 vezë
pak kripë
Përgatitja:
Në një enë shtoni miellin dhe kripë. Dalëngadalë shtoni qumështin. Më pas rrihni vezët dhe shtojani masës së brumit duke e trazuar mirë me tel që të mos mbesin kokrriza.
Në fund shtoni gjalpin e shkrirë por jo të nxehtë.
Në tiganin e nxehur të krepave shtoni me lugë masën e brumit duke nisur nga qendra e më pas duke e përhapur në të gjithë sipërfaqen e tij.
Kthejeni nga ana tjetër dhe më pas mbusheni menjëherë me përbërtësit tuaj të preferuar si:
Proshutë kofshe e tymosur EHW
Djath gouda
Krem djathi etj.
View this post on Instagram